La conjoncture agricole. Novembre 2020

Résumé éditeur

En octobre, la demande de pommes est cette année particulièrement ralentie. Dans le contexte de crise sanitaire, la demande reste prudente par manque de visibilité sur les segments des collectivités et de la restauration. La campagne de commercialisation en frais de la poire régionale se termine sur un bilan satisfaisant. De même, le raisin de table frais laisse la place au raisin de longue conservation dont la demande est motivée et le commerce actif. La campagne de commercialisation de la tomate se termine précocement dans les premiers jours d'octobre du fait de la météorologie maussade et de la faible demande, tandis que la campagne de la salade régionale se prépare.