La conjoncture agricole. Juin 2020

Résumé éditeur

En mai, les températures excédentaires accélèrent le développement des fruits, avançant leurs campagnes de commercialisation de quelques jours. Les pluies abondantes fragilisent la tenue des cerises et des abricots, dont les rendements ont déjà été réduits par les gelées sévères de la fin mars. Le marché de la fraise est toujours porteur, alors que les volumes déclinent normalement en attendant la production des variétés remontantes. Le marché de la tomate est également favorable pour la production régionale, avec des cours soutenus.