La conjoncture agricole du mois de novembre 2022

Résumé éditeur

La production de vins de l'année devrait égaler le record de 2018 avec 2 millions d'hectolitres. Malgré ce constat, les prix demeurent fermes. Grandes cultures : les récoltes d'automne pâtissent des stress thermique et hydrique. Après une détente les mois passés, les prix s'envolent en octobre. En août, la baisse des livraisons de lait AOP est en partie compensée par celles de lait conventionnel. Le prix européen est plus dynamique que le national. Les cours des bovins d'embouche et d'entrée abattoirs se maintiennent sous l'effet d'une offre en diminution structurelle.