La demande en vins de Bourgogne et du Beaujolais est bien présente sur tous les marchés et les prix s'envolent faute de production. Les récoltes d'automne affichent de beaux résultats, dans un contexte où les prix des céréales et oléo-protéagineux ne cessent d'augmenter. Les livraisons de lait AOP "Massif du Jura" restent très dynamiques. Par conséquent, plus de Comté et de Morbier en cave depuis le début d'année. Les prix des bovins demeurent sur une bonne trajectoire. La décapitalisation débutée les années passées contribue à réduire l'offre.
Sujets :Conjoncture économique · Prix agricoles · Produits agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Srise Bourgogne-Franche-Comté | — | — | [Paris] | Vinted |
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