La conjoncture agricole du mois de décembre 2023

Résumé éditeur

Les deux belles récoltes 2022 et 2023 ont permis aux vignerons et négociants de reconstituer leur stock, mais il faudrait que les marchés se dynamisent. Des blés et des orges d'hiver n'ont pas pu être implantés cette année. Les cours du blé et du colza sont sous la moyenne quinquennale. Forte baisse des livraisons de lait en septembre, l'AOP « Massif du Jura » est particulièrement touchée. Le prix du lait conventionnel reste soutenu en région. En fin de mois, les engraisseurs italiens et français ont peu de place disponible dans les ateliers. Les sorties de décembre devraient fluidifier le marché.