La conjoncture agricole du mois de décembre 2021

Résumé éditeur

L'ensemble des indicateurs commerciaux pour les vins sont en forte hausse. Les disponibilités devraient troubler les réjouissances. Les cours des céréales et oléoprotéagineux n'ont rien perdu de leur dynamisme, mais les récoltes de l'hémisphère sud arrivent... Sur les 3 premiers trimestres, les livraisons de lait régional sont en baisse. Le prix du lait conventionnel franchit la barre symbolique des 400 € les 1 000 litres. La demande en broutards bien conformés est toujours présente et les prix se stabilisent. Par contre, l'offre en Jeunes Bovins ne couvre pas la demande.