# La Congélation de A à Z : recettes réunies pour Home and Freezer digest

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-congelation-de-a-a-z-cb349160573 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joan Hood](https://superlivre.fr/auteur/joan-hood-cb12657304d)
- **traducteur** : [Michel Saint-Germain](https://superlivre.fr/auteur/michel-saint-germain-cb12052270p)
- **contributeurs** : [Élise de Bellefeuille](https://superlivre.fr/auteur/elise-de-bellefeuille-cb12702901z), [Vivian Donald](https://superlivre.fr/auteur/vivian-donald-cb12713836s)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments surgelés](https://superlivre.fr/genre/aliments-surgeles-cb11930864x)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal. - Paris | 221 | 2-7619-0501-6 |