# La comptabilité des cafés hôtels, restaurants brasseries

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-comptabilite-des-cafes-hotels-restaurants-brasseries-cb358395656 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Paul-Samuel Delaër](https://superlivre.fr/auteur/paul-samuel-delaer-cb130799460)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cafés](https://superlivre.fr/genre/cafes-cb11931683w), [Comptabilité](https://superlivre.fr/genre/comptabilite-cb11950071d), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [[P.-S. Delaër]](https://superlivre.fr/editeur/p-s-delaer) | [Merlimont] |  | Rel. à spirale |