# La chimie des saveurs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-chimie-des-saveurs-ded3fec5e269 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Haïm Tapiero](https://superlivre.fr/auteur/haim-tapiero-cb12133417s)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Composition](https://superlivre.fr/genre/aliments-composition-cb119338352)
- **Éditions recensées** : 2 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Éd. EDK, éditions médicales et scientifiques](https://superlivre.fr/editeur/edk-editions-medicales-et-scientifiques) | Paris. - Les Ulis | 223 | 978-2-7598-1137-3 |
| 2014 | [EDK](https://superlivre.fr/editeur/edk) | Paris. - Ulis, France |  | 9782759812448 |