# La Chimie des fermentations, par Marc H. Van Laer, : brasserie.

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-chimie-des-fermentations-par-marc-h-van-laer-tome-ii-cb31537937h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marc Henri Van Laer](https://superlivre.fr/auteur/marc-henri-van-laer-cb10539646s)
- **Première parution** : 1935
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1935–1935)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1935 | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | Paris |  |  |