# La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier, par A. Balland,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-chimie-alimentaire-dans-loeuvre-de-parmentier-par-a-balland-cb317552204 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Antoine Balland](https://superlivre.fr/auteur/antoine-balland-cb125521870) (1845–1927)
- **Première parution** : 1902
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1902–1902)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1902 |  |  |  |  |