# La charcuterie à travers les âges : sur Marseille et le Midi de la France, origine, évolution du métier et témoignages, son musée à Crots, Les Crottes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-charcuterie-a-travers-les-ages-9b48d5e47c18 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques Bonnaffous](https://superlivre.fr/auteur/jacques-bonnaffous-cb170369569)
- **contributeur** : [Simone Bosq-Cézanne](https://superlivre.fr/auteur/simone-bosq-cezanne-cb15009486p)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Roger Cézanne](https://superlivre.fr/editeur/roger-cezanne) | Crots | 157 | 978-2-9524588-3-2 |