# La Bresse, pays de qualité : ses volailles, ses fromages, recettes de 1779 et de nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-bresse-pays-de-qualite-cb35580638x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association Les mangettes. Saint-Etienne-du-Bois, Ain](https://superlivre.fr/auteur/association-les-mangettes-saint-etienne-du-bois-ain-cb12330112v)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fromage)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fromage-cb11937359n), [Cuisine (volaille. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-volaille-viande-cb119581332), [Cuisine bressane](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bressane-cb11971109x)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [Association les Mangettes](https://superlivre.fr/editeur/association-les-mangettes) | Saint Etienne du Bois | 32 |  |