La boulangerie-viennoiserie-patisserie industrielle
auteur :Axétudes
contributeur :Marie-Hélène Berthomé
Sujets :Industrie et commerce · Produits de boulangerie-pâtisserie
Lieu :France
- Première parution
- 1999
- Éditeur
- Axétudes, Groupe SCRLParis
- Pages
- 56
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1999 | Axétudes, Groupe SCRL | — | 56 | Paris | Vinted | BNF → |