# La bonne cuisine des Pays de Savoie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-bonne-cuisine-des-pays-de-savoie-6b2e8960b6a4 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Luce Émeriaud](https://superlivre.fr/auteur/luce-emeriaud-cb14479909m)
- **illustrateur** : [Marie-Paule Roc](https://superlivre.fr/auteur/marie-paule-roc-cb125474405)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine savoyarde](https://superlivre.fr/genre/cuisine-savoyarde-cb11949020g)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

<p><b>Une cinquantaine de recettes simples et savoureuses, très joliment illustrées par des aquarelles, permettront aux lecteurs de découvrir les trésors culinaires des deux Savoie !</b></p><p>Riches de paysages exceptionnels allant des lacs d Annecy, du Bourget et du Léman aux montagnes les plus prestigieuses du massif du Mont-Blanc, les deux Savoie attirent beaucoup de monde. Ces dernières années ont d ailleurs vu l'apparition d'excellents restaurants et de chefs plusieurs fois étoilés qui ont su exploiter les produits du terroir : les fromages reconnus   beaufort, reblochon, abondance  , les vins renommés, les poissons de lacs prisés   omble chevalier, féra, truite   ainsi que diverses saucisses, pormoniers, longeoles et autres incontournables diots ! Luce Emeriaud a choisi de présenter dans ce livre des recettes simples et bonnes, des plus classiques aux coups de cSur les plus inattendus.</p>

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | [Grenoble] | 93 | 978-2-344-00813-3 |
