# L' Hygiène en restauration collective

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/l-hygiene-en-restauration-collective-cb35070653r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude L. Taibi](https://superlivre.fr/auteur/claude-l-taibi-cb120957233)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Restauration collective -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-salubrite-cb11952326w)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [Claude L. Taibi](https://superlivre.fr/editeur/claude-l-taibi) | Lyon | 250 | 2-9502114-4-5 |