# L' Été 1686 à Marseille : les tribulations du fermier de la glace, Honoré Rambaud, lors d'une pénurie exceptionnelle, une histoire authentique reconstituée à partir des archives municipales de Marseille et départementales des Bouches-du-Rhône, textes historiques accompagnant le diaporama

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/l-ete-1686-a-marseille-cb35055290n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association Ensemble, mieux communiquer. Le Plan d'Aups, Var](https://superlivre.fr/auteur/association-ensemble-mieux-communiquer-le-plan-daups-var-cb12150289s)
- **contributeurs** : [Charles Casals](https://superlivre.fr/auteur/charles-casals-cb127467376), [Victor Moussion](https://superlivre.fr/auteur/victor-moussion-cb12746742s)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Desserts glacés](https://superlivre.fr/genre/desserts-glaces-cb119468788), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Marseille (Bouches-du-Rhône, France)](https://superlivre.fr/genre/marseille-bouches-du-rhone-france-cb119324273), [XVIIe siècle](https://superlivre.fr/genre/xviie-siecle-cb11975998j)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [Association EMC](https://superlivre.fr/editeur/association-emc) | Le Plan-d'Aups | 36 | 2-9504008-0-9 |