Joli potentiel pour les vendanges

Résumé éditeur

La chaleur et le déficit hydrique de ce mois de juillet assèchent les sols et freinent l'évolution végétative des prairies et des cultures d'été (maïs, tournesol et soja). Les moissons des céréales d'hiver sont confirmées supérieures de plus de 20 % à 2022. De même, la production viticole pourrait être supérieure de 8 % à l'an dernier. Plusieurs fruits et légumes se retrouvent en crise sanitaire ou conjoncturelle. Les prix des broutards et les exportations diminuent sensiblement, de même que les cours de la viande bovine. Les abattages de porc et d'agneau retrouvent en juin des niveaux similaires aux années précédentes.