# Je découvre la fermentation : du vivant dans mon assiette !

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/je-decouvre-la-fermentation-cb47547669f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Louise Browaeys](https://superlivre.fr/auteur/louise-browaeys-cb169045435) (1986–), [Hélène Schernberg](https://superlivre.fr/auteur/helene-schernberg-cb171488666)
- **illustrateur** : [Aurélie Jeannette](https://superlivre.fr/auteur/aurelie-jeannette-cb16574458p)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments fermentés](https://superlivre.fr/genre/aliments-fermentes-cb11986718z)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Terre vivante](https://superlivre.fr/editeur/terre-vivante) | Mens | 119 | 978-2-36098-922-5 |