# Je cuisine avec un cuit-vapeur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/je-cuisine-avec-un-cuit-vapeur-cdedcb4bf00c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Orathay Souksisavanh](https://superlivre.fr/auteur/orathay-souksisavanh-cb161278385)
- **illustrateur** : [Charlotte Lascève](https://superlivre.fr/auteur/charlotte-lasceve-cb15091185f)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisson à la vapeur](https://superlivre.fr/genre/cuisson-a-la-vapeur-cb11955395f)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Rien de plus sain que le mode de cuisson vapeur.La cuisson vapeur conserve la plupart des nutriments, aucune matière grasse n'est nécessaire.Les légumes gardent tout leur nutriments et leurs saveurs. Les poissons sont délicieux.Apprenez avec un cuit-vapeur à étage comment cuire harmonieusement plusieurs ingrédients sans en dénaturer leur spécificité.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 223 | 978-2-501-12924-4 |