Jardiner dans les ruines

Résumé éditeur

"Voici le livre de référence pour composer avec les assauts du monde industriel sur nos bouts de jardin, pour mettre la main à la terre en connaissance de cause. Cultiver son coin de jardin a de multiples vertus, mais le potager n'est pas coupé du monde. Il subit les assauts toxiques de nos modes de vie industriels par les airs, les eaux ou le sol. Essai sur les principaux contaminants de nos jardins et manuel pour composer avec notre passif industriel, Jardiner dans les ruines explique d'où viennent les différentes pollutions et comment elles affectent les plantes légumières. Pour chaque contaminant (ozone, dépôts acides, métaux lourds, pesticides, OGM, plastiques, médicaments, radionucléides), l'autrice expose les enjeux et montre comment limiter les dégâts. Telle une voisine de parcelle, sans tomber dans le langage de l'experte, Bertille Daragon nous invite à l'action plutôt qu'à la résignation."