# J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris : 30 recettes de l'école Ritz Escoffier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/japprends-a-cuisiner-avec-les-ritz-kids-paris-cb423613059 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [École Ritz-Escoffier. Paris](https://superlivre.fr/auteur/ecole-ritz-escoffier-paris-cb13324920k)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Résumé

30 recettes pour les enfants sont proposées. Réalisées dans les cuisines de l'hôtel Ritz à Paris devant des jeunes apprentis chefs cuisiniers, elles sont accompagnées d'un chapô permettant d'appréhender le plat sous divers aspects, de la liste des ingrédients, du niveau de difficulté de la recette, de l'astuce du chef, etc.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [La Martinière jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/la-martiniere-jeunesse) | Paris | 71 | 978-2-7324-4422-2 |