# Introduction à la toxicologie nutritionnelle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/introduction-a-la-toxicologie-nutritionnelle-aecc72d1ffa9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri Chavéron](https://superlivre.fr/auteur/henri-chaveron-cb13536106v)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Teneur en polluants](https://superlivre.fr/genre/teneur-en-polluants-cb12472778x), [Toxicologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-alimentaire-cb119440657)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) | Paris | 214 | 2-7430-0338-3 |