# Instruction sur la manière de conserver les pommes de terre en les desséchant ou en les réduisant en farine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/instruction-sur-la-maniere-de-conserver-les-pommes-de-terre-en-les-dessechant-ou-cb30746837d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Augustin-François de Silvestre](https://superlivre.fr/auteur/augustin-francois-de-silvestre-cb12404963g) (1762–1851), [Charles-Philibert de Lasteyrie](https://superlivre.fr/auteur/charles-philibert-de-lasteyrie-cb12214261q) (1759–1849)
- **éditeur intellectuels** : [Louis-Augustin-Guillaume Bosc](https://superlivre.fr/auteur/louis-augustin-guillaume-bosc-cb12530679v), [Antoine-Didier-Jean-Baptiste Challan](https://superlivre.fr/auteur/antoine-didier-jean-baptiste-challan-cb125226523), [France. Ministère de l'intérieur (1791-1830)](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-linterieur-1791-1830-cb124925256), [Augustin Sageret](https://superlivre.fr/auteur/augustin-sageret-cb12544372s)
- **Première parution** : 1816
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1816–1816)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1816 | [impr. royale](https://superlivre.fr/editeur/royale) | Paris | 10 |  |