# Instruction sur la culture et la récolte des betteraves, sur la manière d'en extraire économiquement le sucre et le sirop

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/instruction-sur-la-culture-et-la-recolte-des-betteraves-sur-la-maniere-den-extra-cb30002348p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Franz Carl Achard](https://superlivre.fr/auteur/franz-carl-achard-cb145086721) (1753–1821)
- **éditeur intellectuel** : [Nicolas Heurteloup](https://superlivre.fr/auteur/nicolas-heurteloup-cb105869160)
- **Première parution** : 1812
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1812–1812)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1812 | [impr. Testu](https://superlivre.fr/editeur/testu) | Paris |  |  |