# Instruction pratique pour le dosage chimique du sucre contenu dans les moûts et jus de fruits sucrés, dans les vins faits et dans les boissons et liqueurs sucrées en général, à l'aide des instruments construits par J. Dujardin,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/instruction-pratique-pour-le-dosage-chimique-du-sucre-contenu-dans-les-mouts-et--cb30371040t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Dujardin](https://superlivre.fr/auteur/jules-dujardin-cb125166238) (1857–1947)
- **Première parution** : 1900
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1900–1900)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1900 | [J. Dujardin](https://superlivre.fr/editeur/j-dujardin) | Paris | 12 |  |