Résumé éditeur
Découverte du métier de producteur de plantes aromatiques et de la passion pour les infusions à partir d'un tour de France des jardins des simples de petits producteurs. Pour chacun de ces 10 terroirs, 40 plantes sont présentées pour leur spécificité gustative avec des précisions sur leur stade de récolte et des idées de possible association avec d'autres plantes aromatiques.
Genre :Ouvrages illustrés
Sujets :Jardins d'herbes · Plantes aromatiques
- Première parution
- 2021
- Éditeur
- Ducasse éditionLevallois-Perret
- Pages
- 262
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Ducasse édition | 978-2-37945-056-3 | 262 | Levallois-Perret | AbeBooks · Momox |