Indices des prix agricoles

Résumé éditeur

En avril, les prix des produits agricoles à la production ont augmenté de 2, 1 % en données corrigées des variations saisonnières. Globalement, les prix des produits végétaux hors fruits et légumes ont baissé de 0,4%. Les prix des vins ont baissé de 1 %, en particulier pour les vins autres que d'appellation d'origine (-3,4%). Les oléagineux et protéagineux ont respectivement augmenté de 4, 7% et 4,3%. Après avoir baissé en 1999, les fruits et légumes ont fortement augmenté en avril (+21,8 %). Les produits animaux ont augmenté dans leur ensemble de 0,8%. Cette hausse est surtout due au prix du porc qui a de nouveau progressé ce mois-ci (+7,3%). A l'inverse les ovins ont accusé une nouvelle baisse (-3,6%). Les prix de gros alimentaires relevés à Rungis ont augmenté de 1,7% dans leur ensemble en avril. Les viandes ont enregistré une hausse de 0,5% et plus particulièrement le boeuf (+4,4%) et le porc (+3, 1 %). En revanche le mouton a baissé de 3,5%. Les produits de la marée ont poursuivi leur hausse ( +3%) alors que les prix des oeufs et des produits laitiers sont en baisse de 2,5%. Les prix d'achat des moyens de production ont augmenté de 0,2% en avril. Les prix des engrais et amendements ont poursuivi leur progression (+ 1 %). Cette hausse a surtout pour origine celle des engrais azotés qui ont augmenté de 2,2% sur le mois et de 17,2% sur les trois derniers mois.