Indices des prix agricoles

Résumé éditeur

En décembre, les prix des produits agricoles à la production ont augmenté de 0,2% en données corrigées des variations saisonnières. Dans leur ensemble, les prix des produits végétaux augmentent de 0,5%. Les prix des vins augmentent de 3%. Ceux des céréales poursuivent leur repli (-0,4%) avec des baisses plus importantes pour l'orge (-1,2%) et pour le maïs (-1, 1 %). Pour le troisième mois consécutif les cours des oléagineux baissent (-3,8%) et se situent 23% au-dessous du niveau de décembre 1998. Les prix des produits animaux progressent de 1 % dans leur ensemble. Les cours du porc enregistrent une hausse ce mois-ci (+5,7%), de même que ceux des ovins et des veaux (respectivement +2,7% et +2%). Le prix des oeufs a amorcé une vive reprise (+7,3%). Les prix de gros alimentaires relevés à Rungis ont augmenté dans leur ensemble de 1,4% en décembre. Sur ce mois, les produits de la mer ont augmenté de 7,8%. Les marchés du veau et du mouton ont respectivement enregistré une hausse des prix de 5,6% et 10,4%. Le prix des oeufs a progressé de 10,6%. Les prix d'achat des moyens de production progressent de 0,4% en décembre. Après plusieurs mois de hausse, l'augmentation du prix de l'énergie s'est amplifiée en décembre (+4,3%), et atteint près de 26% par rapport à décembre 1998