Indices des prix agricoles

Résumé éditeur

En juillet, les prix des produits agricoles à la production ont reculé de 1% en données corrigées des variations saisonnières. Globalement, les prix des produits végétaux s'accroissent de 1 %. Concernant les céréales, les tout premiers résultats relatifs aux prix d'apport semblent traduire une hausse du maïs et une baisse du blé tendre comparativement au début de la campagne précédente. Les produits de l'horticulture sont en hausse de 2% tandis que les prix des oléagineux demeurent inférieurs de près de 23% à ceux de juillet de l'année dernière. Dans leur ensemble, les vins sont en repli de 0,7%. Les vins de consommation courante marquent un retrait de près de 3%, après la hausse des derniers mois. Comme le mois précédent, les prix des fruits sont en net retrait par rapport à ceux de 1998. Le recul atteint 30% en juillet. Les produits animaux sont également en baisse : -0,4%. Après deux mois d'embellie, le prix du porc chute de près de 6% en juillet. La baisse affecte également les poulets et les oeufs tandis que les gros bovins, les veaux, les ovins et surtout les lapins (+4%) sont à la hausse. Les prix d'achat des moyens de production sont restés stables en Juillet. On note la poursuite de la hausse du prix de l'énergie : +0,4% en juillet et +5% sur un an.