Indices des prix agricoles

Résumé éditeur

En mai, les prix des produits agricoles ont reculé de 0,7% en données corrigées des variations saisonnières. Dans leur ensemble, les cours des produits végétaux baissent de 3%. Les prix des céréales sont en léger repli. Si cette baisse affecte le blé tendre et l'orge (-1%), en revanche les cours du maïs augmentent de 1%. Les prix des pommes de terre sont proches du niveau atteint l'an dernier à pareille époque (+1% sur un an). Les cours des oléagineux sont à nouveau en baisse (-4%), tandis que les protéagineux progressent de près de 1%. Leurs niveaux respectifs restent cependant bien inférieurs à ceux de 1998 : -21% et -17% sur un an. Les prix des produits animaux augmentent légèrement. Les hausses principales concernent les porcins et les oeufs. Après la chute importante enregistrée depuis la mi-1997, les prix des porcs ont amorcé une légère reprise à compter de décembre 1998. Ils augmentent de 2% sur un mois, mais demeurent inférieurs de 21% au niveau de mai 1998. Quant aux oeufs, leurs cours progressent de près de 6%. On observe également une baisse de 5% des prix des lapins. Les prix d'achat des moyens de production se sont légèrement accrus en mai(+0,1%). Les prix de l'énergie augmentent de 0,5% et dépassent de plus de 8% le niveau de février. On note aussi une hausse de 0,4% des prix du matériel de culture et des instruments de ferme.