Indice des prix agricoles

Résumé éditeur

En mai, les prix agricoles ont augmenté de 1,9%, en données corrigées des variations saisonnières. La variation la plus forte concerne les fruits, dont les cours restent toutefois inférieurs de 11 % à ceux de mai 1996. De leur côté, les prix des légumes progressent pour le second mois consécutif. Après une période de stabilité entamée fin 1996, les cours des céréales s'orientent à nouveau à la baisse (-1%). Ils sont inférieurs de 13% à ceux de mai 1996 (-24% pour le maïs). Dans leur ensemble, les cours des produits animaux progressent de 2%. Cette hausse est principalement alimentée par les porcins, dont les prix s'accroissent de 14% pour atteindre un niveau supérieur de 19% à celui de l'an dernier à pareille époque. En revanche, ceux des ovins reculent de 12% et s'établissent 10% au-dessous du niveau atteint en mai 1996. Les prix d'achat des moyens de production agricoles ont augmenté respectivement de 0,2 et 0, 1 % en avril et en mai. Les prix des aliments des animaux (en particulier les aliments pour porcins), poursuivent la progression entamée en octobre 1996 (+0,6%). Les prix des engrais se sont stabilisés après le recul du second semestre de 1996. Toutefois, les engrais azotés ont continué de baisser. Depuis février, les prix de l'énergie sont en repli.