# Hygiène et sécurité

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/hygiene-et-securite-cb367013443 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-interprofessionnel-de-documentation-et-dinformation-laitieres-france-cb118745176)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Biotechnologie](https://superlivre.fr/genre/aliments-biotechnologie-cb122092951), [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [Lait](https://superlivre.fr/genre/lait-cb11976256x)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [CIDIL](https://superlivre.fr/editeur/cidil) | Paris | 40 |  |