# Hydrolyse du lactose : technologies, produits nouveaux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/hydrolyse-du-lactose-cb348601402 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association pour la promotion industrie-agriculture. Journée d'études. France (1978 ; Paris)](https://superlivre.fr/auteur/association-pour-la-promotion-industrie-agriculture-journee-detudes-france-1978--cb118847696)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | Paris | 159 |  |