320 jours pour collecter 96 huiles d'olive provenant de l'ensemble du bassin méditerranéen pour la création d'un Nuancier. Ce livre est le compte-rendu d'un voyage confiné en Île-de-France au cours de l'année 2020.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Éditions de Dés | 978-2-9570303-1-6 | 151 | [Clamart] | AbeBooks · Momox |
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