# Hôtellerie, restauration : travaux pratiques en techniques d'accueil-hébergement

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/hotellerie-restauration-ecabf391fd8d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude Milan](https://superlivre.fr/auteur/claude-milan-cb12543519n)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 3 (1995–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Casteilla](https://superlivre.fr/editeur/casteilla) | Paris | 127 | 2-7135-1524-6 |
| 1996 | [Casteilla](https://superlivre.fr/editeur/casteilla) | Paris | 107 | 2-7135-1525-4 |
| 1996 | [Casteilla](https://superlivre.fr/editeur/casteilla) | Paris | 126 | 2-7135-1528-9 |