# Hôtellerie et restauration de luxe : connaître, travailler, progresser

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/hotellerie-et-restauration-de-luxe-7025e592fa05 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Anouche Der Sarkissian](https://superlivre.fr/auteur/anouche-der-sarkissian-cb17892892j), [Nathalie Veg-Sala](https://superlivre.fr/auteur/nathalie-veg-sala-cb178928947)
- **contributeur** : [Alicia Poupeney](https://superlivre.fr/auteur/alicia-poupeney-cb17892899z)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Anglais (langue)](https://superlivre.fr/genre/anglais-langue-cb119308987), [Français (langue)](https://superlivre.fr/genre/francais-langue-cb11935375d), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Palaces](https://superlivre.fr/genre/palaces-cb11937723r), [Restaurants gastronomiques](https://superlivre.fr/genre/restaurants-gastronomiques-cb15604303q), [Vocabulaires et manuels de conversation](https://superlivre.fr/genre/vocabulaires-et-manuels-de-conversation-cb119757531)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Vuibert](https://superlivre.fr/editeur/vuibert) | Paris | 293 | 978-2-311-40762-4 |