Homemade saucisses
recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maisons
Résumé éditeur
Fabriquer vos propres saucisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant. Dans Homemade Saucisses, Chris Carter et James Peisker, bouchers à Nashville aux Etats-Unis, ont réussi toutes les techniques et recettes indispensables pour réaliser de délicieuses saucisses. Apprenez à hacher la viande correctement et à embosser les boyaux pour préparer une grande variété de farces, des plus classiques aux plus originales. Une fois confectionnées, cuisinez des plats aussi délicieux que surprenants.
Sujet :Saucisses
- Première parution
- 2017
- Éditeur
- Éditions GerfautChartres
- Pages
- 160
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | Éditions Gerfaut | 978-2-35191-171-6 | 160 | Chartres | AbeBooks · Momox |