# Histoires de cuisines et trésors des fourneaux : 200 curiosités culinaires et plats familiaux de 1530 à à 1870, tours de main des cuisinières d'autrefois, à l'usage de tous les amateurs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoires-de-cuisines-et-tresors-des-fourneaux-28d101e2d35e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Madeleine Ferrières](https://superlivre.fr/auteur/madeleine-ferrieres-cb122543238) (1947–)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | Paris | 191 | 2-03-583819-3 |