# Histoire sociale du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-sociale-du-lait-123c3b009fdd (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Guillaume](https://superlivre.fr/auteur/pierre-guillaume-cb119063631) (1933–2019)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Lait](https://superlivre.fr/genre/lait-cb11976256x), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Christian](https://superlivre.fr/editeur/christian) | Paris | 233 | 2-86496-111-3 |