# Histoire scientifique de la vinification : de la protohistoire aux temps modernes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-scientifique-de-la-vinification-961f97dccff2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Daniel Poos](https://superlivre.fr/auteur/daniel-poos-cb17819297n)
- **contributeur** : [Chantal Gantrel](https://superlivre.fr/auteur/chantal-gantrel-cb17820341b)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Vinification](https://superlivre.fr/genre/vinification-cb121174745)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Edition Phi](https://superlivre.fr/editeur/phi) | Esch-sur-Alzette | 231 | 9789995937577, 9995937573 |