# Histoire(s) de la gastronomie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-s-de-la-gastronomie-cb47234290q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Éric Glatre](https://superlivre.fr/auteur/eric-glatre-cb12194798x) (1958–)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 2 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Éd. le Félin](https://superlivre.fr/editeur/le-felin) | Paris | 265 | 978-2-86645-982-6 |
| 2022 | [Éd. le Félin](https://superlivre.fr/editeur/le-felin) | Paris |  |  |