# Histoire(s) de cuisine Premier volume

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-s-de-cuisine-premier-volume-cb46727772d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alexandrine Cortez](https://superlivre.fr/auteur/alexandrine-cortez-cb178805387)
- **contributeurs** : [Olivier Petit](https://superlivre.fr/auteur/olivier-petit-cb120876729), [Karine Parquet](https://superlivre.fr/auteur/karine-parquet-cb17164281w), [Delphine Istria](https://superlivre.fr/auteur/delphine-istria-cb179452546)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bandes dessinées](https://superlivre.fr/genre/bandes-dessinees-cb119310194), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Saviez-vous que le paris-brest doit sa forme à une course cycliste ? Qu'un petit accident en cuisine est à l'origine de la tarte Tatin ? Que la bouchée à la reine a été créée pour rabibocher un couple royal ? Qu'un gros coup marketing a popularisé la fondue ? Que la pizza Margherita et la pêche Melba portent le nom de grandes dames ? Passez à table et savourez de croustillantes anecdotes. Au menu : un Docu-BD truffé de bandes dessinées, accompagnées de documentaires richement illustrés qui sauront ravir les palais les plus fins.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Petit à petit](https://superlivre.fr/editeur/petit-a-petit) | [Rouen] | 96 | 978-2-38046-048-3 |