# Histoire générale des matières albuminoïdes : Thèse pour le concours d'agrégation (section des sciences physiques)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-generale-des-matieres-albuminoides-ef5052dec281 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gustave Bouchardat](https://superlivre.fr/auteur/gustave-bouchardat-cb13165768r) (1842–1918)
- **Première parution** : 1872
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1872–1872)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1872 | [Germer-Baillière](https://superlivre.fr/editeur/germer-bailliere) | Paris | 100 |  |