Histoire et patrimoine du Gabardan

Résumé éditeur

Le Gabardan, pays de forêts et de vignes est situé à l'extrémité nord-est du département des Landes, limitrophe avec le Gers et le Lot et Garonne. Trop longtemps négligé, il méritait un livre à part entière. Janine DUPIN CAPES s'est investie dans cette tâche avec enthousiasme et persévérance. Le territoire du Gabardan est baigné à l'ouest par la Douze grossie par l'Estampon et au sud par la Gélise gersoise puis son affluent le Rimbez. À l'ouest, le Ciron, né d'une lagune à Lubbon, baigne le Bazadais et le Sauternais, avant de se jeter dans la Garonne. A l'intérieur de ce Pays où le pin maritime apporte toujours ses richesses, lorsque le sol est vallonné et pourvu de sables fauves, les vignes du Bas Armagnac y produisent eaux de vie, floc de Gascogne et vins les plus réputés. Son livre montre la richesse historique du Gabardan, attestée dès le XIe siècle. On y découvre le rôle majeur des sauvetés et des prieurés, dépendants de plusieurs abbayes, ainsi que la richesse patrimoniale de plusieurs châteaux et d'une vingtaine d'églises romanes, souvent fortifiées. L'ouvrage ne se borne pas au passé des puissants (institutions, seigneurs, personnalités...), il donne aussi toute sa place à la vie de femmes et d'hommes courageux et ingénieux, créateurs de richesses, héros du quotidien. Les nouvelles générations ont maintenu la valeur gastronomique de leurs produits et le sens d'un accueil chaleureux : deux qualités essentielles de l'art de vivre gascon qu'il faut connaître…