# Histoire d'une boulangerie levantine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-dune-boulangerie-levantine-cb47036530t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Babka Zana](https://superlivre.fr/auteur/babka-zana-cb181226229)
- **illustrateur** : [Géraldine Martens](https://superlivre.fr/auteur/geraldine-martens-cb17862065t)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Brioches](https://superlivre.fr/genre/brioches-cb12550466c)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka… Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession !    « En créant BABKA ZANA, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas… et bien d'autres délices. »  Sarah et Emmanuel Murat

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 199 | 978-2-01-945770-9 |