# Histoire du végétarisme

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-du-vegetarisme-cb473703189 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Valérie Chansigaud](https://superlivre.fr/auteur/valerie-chansigaud-cb13015831g) (1961–)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s), [Végétarisme](https://superlivre.fr/genre/vegetarisme-cb11933774p)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Buchet-Chastel](https://superlivre.fr/editeur/buchet-chastel) | Paris | 422 | 978-2-283-03305-0 |