# Histoire du fromage d'Époisses : chronique agitée d'un fromage peu banal

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-du-fromage-depoisses-cb37116002v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Risoud](https://superlivre.fr/auteur/georges-risoud-cb13569233c)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Époisses (fromage)](https://superlivre.fr/genre/epoisses-fromage-cb123176909)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [Éditions de l'Armançon (Toulouse, Impr. régionale)](https://superlivre.fr/editeur/de-larmancon) | Précy-sous-Thil | 70 | 2-84479-014-3 |