# Histoire des sciences du lait et des techniques laitières

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-des-sciences-du-lait-et-des-techniques-laitieres-cb37737971v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-interprofessionnel-de-documentation-et-dinformation-laitieres-france-cb118745176)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Industrie laitière](https://superlivre.fr/genre/industrie-laitiere-cb11936430z)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [CIDIL](https://superlivre.fr/editeur/cidil) | Paris | 82 | 2-911097-32-7 |