# Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-des-peurs-alimentaires-271019f8301d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Madeleine Ferrières](https://superlivre.fr/auteur/madeleine-ferrieres-cb122543238) (1947–)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Aspect symbolique](https://superlivre.fr/genre/aspect-symbolique-cb135054838), [Comportement alimentaire](https://superlivre.fr/genre/comportement-alimentaire-cb11964744m), [Europe de l'Ouest](https://superlivre.fr/genre/europe-de-louest-cb119313058), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Politique alimentaire](https://superlivre.fr/genre/politique-alimentaire-cb11945669h)
- **Éditions recensées** : 3 (2002–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) | Paris | 472 | 2-02-047661-4 |
| 2006 | [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) | Paris | 474 | 2-02-078851-9 |
| 2015 | [Éditions Points](https://superlivre.fr/editeur/points) | Paris | 474 | 978-2-7578-5310-8 |